Découvrez nos plats typiques
Nous travaillons uniquement à partir de produits bruts et frais, que nous sélectionnons avec soin parmi notre réseau de fournisseurs et producteurs.
Découvrez nos plats
Les entrées
Les Soupes 湯 類
1 - Soupe "le Royal" - 6,90€
potage aux fruits de mer
2 - Soupe chinoise - 5,90€
nouille, poulet, crabe
4 - Soupe au vermicelle - 5,90€
poulet
5 - Soupe au crabe et asperge - 6,50€
6 - Soupe pékinoise épicée - 6,50€
vinaigrée et pimentée, poulet, champignon noir, pousse de bambou
7 - Soupe de nouille au porc rôti - 6,50€
10 - Soupe de nouille aux raviolis au poulet-gingembre - 6,50€
11 - Soupe de nouille aux raviolis au crevettes - 8,00€
12 - Soupe épicée aux crevettes - 6,90€
tom yam kung
13 - Soupe épicée au boeuf - 6,90€
Les Entréés “Fraîcheur“ 莎拉菜
15 - Rouleau de printemps 1pc - 3,90€
Rouleau de printemps 2pcs - 7,50€
17 - Salade aux crevettes - 8,00€
batavia, soja, concombre, huile de sésame ...
18 - Salade vietnamienne - 6,50€
batavia, soja, pâté vietnamien, cacahuètes, sauce nem
19 - Salade royale aux fruit de mer - 9,00€
crudités, seiche, crevettes, noix de St J, huile de sésame
Les Entrées frites et grillées 煎炸小吃
12 - Nems 4pcs - 6,50€
au porc
12b - Mini nems à la crevette 5pcs- 6,50€
12c - Mini nems au crabe 5pcs - 6,50€
12d - Duck rolls 5pcs - 6,50€
rouleau frit au canard et taro
13 - Beignet de crevette 5pcs - 8,50€
T7 - Rouleaux thaïs - 6,50€
au porc et au curry
T9 - Samoussa au curry 2pcs - 6,50€
porc, crevette, légumes
T9b - Samoussa végétarien 2pcs - 6,00€
pomme de terre, vermicelle transparent, tofu...
14 - Aile de poulet farci - 6,50€
porc, vermicelle transparent, légumes ...
T8 - Saucisse thaïe à la citronnelle - 6,50€
22 - Hors d’œuvre "le Royal" - 9,00€
2 nems, 2 rouleaux thaïs, 2b. Crevette
22b - Assiette Ô Nem - 11,00€
2 nems au porc, 2 rouleaux thaïs, 2 mini nems au crabe, 2 aux crevettes et 2 duck rolls.
T19 - Assiette thaïe - 9,00€
2 rouleaux thaïs, 1 saucisse thaïe, 2 friands frits aux crevettes
Les plats
Les plats des menus peuvent être commandés à la carte
Crevettes
23 - Chop suey - 13,50€
28 - Au curry - 13,50€
29 - Au saté - 13,50€
Seiche ou Encornet
40 - Aux champignons parfumés - 12,50€
Cuisses de Grenouille
45 - Au sel et aux 5 parfums - 13,50€
46 - Au curry - 13,50€
Porc
67 - Au saté - 9,50€
68 - Au piment - 9,50€
70 - En beignet à l'aigre doux - 13,00€
Légumes, Riz et autres
78 - Légumes chop suey - 7,00€
81 - Nouilles sautées au porc - 12,50€
82 - Nouilles sautées au poulet - 12,50€
83 - Nouilles sautées au boeuf - 13,50€
84 - Nouilles sautées aux crevettes - 14,50€
88 - Nouilles sautées au légumes - 8,50€
BB - Salade Bobun - 11,00€
vermicelle de riz, nems, bœuf à la citronnelle, crudités, cacahuètes
BC - Salade Bobun aux crevettes - 13,00€
85 - Riz cantonais en plat - 5,00€
en accompagnement - 2,50€
86 - Riz nature - 2,20€
87 - Nouilles sautées nature (sauce soja) - 4,50€
Poulet
49 - Au noix de cajou - 9,00€
50 - A la citronnelle - 9,00€
53 - Au saté - 9,00€
54 - Aux champignons noirs - 9,00€
56 - Chop suey - 9,00€
57 - Brochettes au caramel - 9,00€
Canard
59 - Au curry - 10,50€
60 - Aux champignons noirs - 10,50€
61 - A l'ananas - 10,50€
Boeuf
72 - A l'oignon - 10,50€
75 - Aux 2 poivrons (rouge et vert) - 10,50€
76 - Aux champignons noirs - 10,50€
La fondue Chinoise
à commander min 2 heures à l'avance.Min 2 personnes - 25€ par personnes
Bouillon de volaille clair ou au saté.
Noix de St Jacques, Crevettes, Seiche ou Encornet, Raviolis au crevettes, Bœuf, Poulet, Chou chinois, Champignons noirs, Vermicelle transparent
Les plats végétariens
Les plats des menus peuvent être commandés à la carte
12V - Mini nem végétarien - 6,50€
chou, taro, germe de soja, céleri, vermicelle, chapelure ... 5pcs
T9b - Samoussa végétarien - 6,00€
pomme de terre, poireau, tofu, champ. noirs, vermicelle transparent... 2pcs
V13b - Gyoza frit - 6,50€
chou blanc, carottes, oignon, tofu, épinard - 5pcs
BV - Banh bao végétarien - 4,50€
brioche à la vapeur au radis blanc et aux champignons noirs - 1pcs
V4 - Raviolis à la vapeur aux légumes - 4,50€
chou, edamame, carotte, radis blanc, épinard - 4pcs
18V - Salade de crudités, vinaigrette soja sésame - 6,00€
batavia, germe de soja, carotte, concombre
15V - Salade de crudités, vinaigrette soja sésame - 3,90€
batavia, nouille aux œufs, soja, carottes, concombre 1pc
15V - Salade de crudités, vinaigrette soja sésame - 7,50€
batavia, nouille aux œufs, soja, carottes, concombre 2pc
78 - Légume Chop Suey - 7,00€
mélange de légumes au wok
86 - Riz nature - 2,20€
87- Nouilles aux oeufs sautées nature - 4,50€
à la sauce soja
88 - Nouilles aux oeufs sautées aux légumes - 8,50€
Les spécialités du chef
Les Plaques chauffantes (± 20 min. d'attente)
S1 - Cuisses de grenouille à la sauce pimentée sur plaque chauffante - 16,00€
S2- Bœuf à la sauce pimentée sur plaque chauffante - 15,50€
S3 - Grosses crevettes au curry - 17,50€
S4 - Grosses crevettes au piment - 17,50€
S9 - Canard aux cinq épices - 13,50€
canard désossé sur un lit de germes de soja, sauce prune
S10 - Porc rôti à la mode cantonaise (Chaxiu) - 12,00€
S12 - Mixao (nouilles frites) aux fruits de mer (crevettes, seiche, noix de st J;) - 18,00€
S13 - Bœuf "Le Royal" - 15,50€
bœuf aux légumes à la sauce d'huitre sur un nid de vermicelle transparent frit
Les Spécialités thaïlandaises 泰 國 菜
T10 - Bonheur familial - 14,50€
noix de St.J, crevettes, seiche à la sauce thaïe, basilic, pâte de piment
T11 - Crevettes à la sauce thaïlandaise épicée - 13,50€
T12 - Seiche ou Encornet à la sauce thaïlandaise épicée - 13,00€
T14 - Bœuf à la sauce thaïlandaise épicée - 12,00€
T16 - Marmite thaïe aux fruits de mer - 17,00€
(noix de st-jacques, seiche, crevettes, champignons noirs et vermicelle transparent au saté)
Cuisine Dim Sum
Le Dimsum, 
littéralement << Cœur à petite touche >>, désigne un ensemble de mets de petite portion consommée dans la cuisine cantonaise notamment lors du Yum Cha (dégustation du thé), un repas qui peut commencer au matin et finir l'après-midi... ayant lieu dans un restaurant spécifique appelé Cha Lau, littéralement << établissement de thé >>.
A l'origine, c'était de petites pâtisseries raffinées ayant la spécificité de pouvoir être mangées avec les doigts si on le désire.
Les dimsums sont généralement des mets cuits à la vapeur.
On peut néanmoins trouver des mets au four et des fritures.
Des desserts sont proposés également.
Bouchées à la vapeur
V1-V10 4,50€ la part de 4 pièces (12-15 mins de cuisson)
V1 - Ha Kao Raviolis aux crevettes
V2 - Siu Mai Bouchée au porc
V3 - Bouchée au boeuf
V4 - Vapeur du moment
au crevettes, poissons ou aux légumes
V5 - Xiao long bao
porc, gingembre
V6 - Fanko Croissant à la vapeur
V7 - Raviolis Shanghai
V8 - Banh it tran Gâteau de riz aux crevettes
V9 - Ha Siu Mai Bouchée au crevettes
V10 - Raviolis au poulet
gingembre, ciboule
BB - Banh Bao Brioche à la viande
ASV - Assortiment de 10 vapeurs (de V1 à V10 , 1 pièce de chaque) - 11,00€
Dim Sum en Friture
V1-V10 3,90€ la part de 4 pièces (12-15 mins de cuisson)
V13 - Croissant frit - 5pcs - 6,50€
V14 - Ravioli aux crevettes frits - 4 pcs - 6,50€
V15 - Friands aux crevettes - 5 pcs - 6,50€
BB - Banh Bao Brioche à la viande - 3,90€
V16 - Assiette de fritures - 9,00 €
2 pcs de chaque de V13 à V15
